肉革命！奈良県香芝市にあるブラジル料理店jogoジョーゴが肉の本質を告げる！

『ふざけんなよ～』
『マジか、てめ～』
『やってくれたな～』


あわわわわ・・・(;'∀')


多数のお怒りメールが。


事の発端は、
僕が、深夜1時に
奈良県香芝市にあるブラジル料理店【ジョーゴ】の
肉料理の写真を友達に送信してやったことが原因だった。




だけど、
僕だって、嫌がらせで送ったんじゃないんだ。
まぁ、半分、嫌がらせだけどねｗ

知って欲しかったんだ。
今の現状を、これからのあるべき姿を！


僕たちは、間違っていたのかもしれない。
肉に関する考え方を、評価を。

そして感激を、感動を！


奈良県香芝市にあるブラジル料理店【ジョーゴ】
がそんなことを僕に気づかせてくれたんだ。

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とろけるお肉が最上級なのか？

高級肉料理店、テレビ、雑誌などなど
昨今、いろんなメディアなどで
肉についてフォーカスされることが多くなってきている。


しかし、しかし、
どれもこれも、最高級霜降り肉で

やべ～口の中で肉がとろける。
噛まずに飲み込める
柔らけえ～


そんな評価ばかりだ。


つまり、
霜降りで肉が柔らかいこと

これが何よりも重要な要因とされている。


確かに、
霜降りの柔らかい肉は美味いよ。

やっべ、超やっべ。

たまに食うとマジでそう思うよ。


だけど
肉ってそんなもんじゃないだろ？



そう気づかしてくれたのが、
ブラジル料理店ジョーゴだった。

本来、肉は噛むものだキリ

奈良県香芝市にあるブラジル料理店ジョーゴ

ここで提供されるお肉は、
ほとんど赤み肉だ。


霜降りではなく、赤み肉だ。


シュラスコと言われるブラジル料理

串に肉の塊をぶっ刺し、
それを焼く。

そして、
表面の焼けた部分を食べたい分だけカットしてくれる。



カリッとした肉の表面。
ジューシーにあふれ出す肉汁。


程よい赤みを魅せるお肉。



僕は、ナイフで切り分けることなく
そのままの大きさで口に入れる。


口に入れても、
溶けることはなく、噛まなきゃいけない。

噛む、噛む、噛む、バイト、バイト、バイト


肉の弾力かみしめながら、
ガツガツと噛む。

そして、
喉にごくりと飲み込む。



うめ～わ。



本気の気持ちがあふれ出る。


肉食ってる気するわ。

そんな気持ちが僕が野生へと連れて行く。


気が付けば、
はじめ人間ギャートルズの世界。

ドテチンと一緒にマンモスの肉食ってる
そんな感覚に襲われる。


ルフィやウソップたちと一緒に
船上で肉パーティーしてる


そんな感覚になるｗ


肉、最高！
ホンマに、肉食ってる。
僕、今、肉食ってるわ！


そんな気分に浸れる。


だけど、僕をそんな世界観に連れて行ったのは、
柔らか霜降り肉じゃなく
肉、肉、肉。

塊の肉だ！



そもそも本来、
僕たち人間のDNAの中には、
柔らかい霜降り肉を食べることなんて想定していない。

獣から取り出した肉を
ガブッとかじり、噛んで食べる。



これが先祖代々伝わった食べ方であり、
元々の人間の遺伝子に備わった食べ方だ。

だからこそ、
お肉を一番おいしく感じる食べ方なのかもしれない。

ブラジル料理店ジョーゴの店内の様子

ちなみに、
この奈良県香芝市にあるブラジル料理店ジョーゴの店内の雰囲気は？
というと、

意外にも落ち着いた感じ。



ブラジルって言うと、
サンバ、サッカーと超明るくラテン系ノリで
ノリノリでサンバミュージックがかかっていて
やかましいのかな・・・
って思うかもしれないけど、

本当に、落ち着いた感じのお店なので
ゆっくり肉を堪能しながら食べることが出来る。


しかも、
この店の店員さん、めっちゃ男前、イケメンばっか。

特に、
オシャレパーマかけた長身の兄ちゃんは、
マジでヤバい。

かっこいい！


もし僕が女性で20代なら、
迷わず、LINEのID渡してるレベル。

返事来ないかな～
既読にならないかな～

と一日中、スマホ眺めて仕事が手に着かないレベルだわ（笑）


僕もこんなイケメンさんに産まれてたら
人生変わってただろうな～
って思うくらい、悔しいけど、めっちゃイケメンがいる！

JOGOのシステムは？

と、そんな話はさておき、
ジョーゴのシステムは、
夜はシュラスコの食べ放題


だけど、
食べ放題といっても、
席に座って待っていれば、
イケメンのお兄さんが、串に刺さったお肉を持って来てくれる。


そして、
食べたい枚数を言えば、カットしてくれる。

分厚さも言えば、その通りカットしてくれる。


たまに、
え、マジか？なんで突然、こんなに分厚いの？
ってくらいめっちゃ分厚い肉になることもある（笑）



だけど、これ、めっちゃヤバい。
この分厚さが、堪らんかった。


で、お肉もいろんな種類があって
牛、豚、鶏、
また、部位別で食べられる。




イチボと言われる
腰付近のお肉、僕は推しメンです(｀･ω･´)

画像の右の肉です。




適度な脂身とパラッとかけられた塩が絶妙。
しかも、なぜかこんなに分厚いの来た(;'∀')


ガブッと食ってやったけど（笑）




その他に、
パイナップルの焼いたものや
ガーリックトースト、ガーリックライス
サラダ、オリーブなども
食べ放題。








特に、
焼かれたパイナップル、酸味が効いて、
お肉に食べ突かれた口の中、胃をリフレッシュさせてくれる。


で、
僕の家族に人気なのが、
ガーリックトースト、これもバカうめぇ




さっき言ってたイチボのお肉を乗せて
一緒に食うと、マジやべ～



理性が飛んでしまう。
もうダイエットなんて明日からにしよう
と、歯止めがかからなくなるくらい美味い！


だけど、
肉はダイエットには物凄く良いんだよ。
タンパク質なので、たくさん食べても太らない。
なので、気にせず食べても良いんだよ～

ガーリックトーストやマッシュポテトは
糖質含んでいるから、
ちょっとだけにしないといけないけど、
肉は、ガンガン食っても大丈夫！

いや、むしろ、
めっちゃ食べなきゃいけない。

なぜなら、
人間は、1日タンパク質を・・・

おっと、これ以上話すと筋トレの話になっちゃうから
詳しくはこっちに書いてるので、良かったらどうぞ
↓
マジでダイエットにおすすめのプロテイン教えて！




ただ、ただ・・・
この豆スープだけは、受け付けん。



味付けが濃くて・・・ｗ

ジョーゴの肉料理の画像送信してから数日後

『めっちゃ美味かったわ！』
と深夜1時に友達からメール来た。


しかも
ジョーゴの肉料理の写真付きで・・・


し、仕返しなのか(;'∀')


それから僕は無性に肉が食べたくなったのは言うまでもないｗ


だけど、
友達も実際ジョーゴに行ってみて
肉食べてみて、思ったらしい。


確かに、
噛む肉、噛みごたえのある肉って美味いな！
肉食ってる気するわ。
お前の言ってたことわかる気するわ
って。


だろう～！
僕の言ってたことわかるやろ～
噛む肉って美味いやろ～
って、友達と和解したｗ


という事で、
たまには、霜降りじゃない
噛みごたえ、いや、神ごたえのある肉
食ってみませんか？

とは言っても、そんなにめっちゃ固いお肉じゃないよ。
丁度いい歯ごたえ。
絶妙な歯ごたえだから、子供も全然喜んで食べられる。



マジ、肉食ってるわ～
って体験できますよ～


またステーキでそんなお肉を味わいたいなら
こちらもおすすめ
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いきなりステーキのランチメニューワイルドステーキ450gを奈良で食べたら人類が進化した

奈良県香芝市にあるブラジル料理店ジョーゴの詳細

店名『JOGO ジョーゴ』
住所　奈良県香芝市逢坂8-226-1
営業時間　11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～24:00(L.O.22:00)
　　　　　ランチ営業、日曜営業　
定休日　月曜日
電話番号　050-5589-2698


ちなみに、
ランチは食べ放題じゃなくて
お皿で食べる方式なので、
絶対に夜の食べ放題がおすすめ！

場所は、中和幹線をずっと西に行って
中和幹線終わってちょっと進んだらオークワあるので
それを過ぎた信号を左に曲がったらすぐ。