韓国ソウルで生レバーは食べられる？広蔵市場で何度も通うお店と注意点を解説

2026年6月9日 2026年6月9日

tomojojo

どうも、トモです。

韓国旅行が好きな人なら、
一度は
広蔵市場へ行ったことがある人も多いと思います。

そして、
広蔵市場と言えば、
やっぱり有名なのが
ユッケのお店ですよね。

実際、
広蔵市場へ行くと、
有名店の前には行列ができていて、

韓国グルメ好きの人達で
いつも賑わっていますよね。

だけど、
僕の場合、
ユッケ目的で広蔵市場へ行くことは
ほとんどありません。

もちろん
ユッケも嫌いではないんだけど、
個人的には
日本で食べるユッケの味付けの方が好みで、
韓国のユッケは
そこまでハマらなかったのよ。

じゃあ、
何を食べに行くのか？

それが
生レバー
と生センマイです。

いや、ぶっちゃけ、
生レバーを食べに韓国に旅行している！
と言っても過言はあるまい。

それくらい
僕は生レバーが大好きなのです。

なのに、
日本では生レバーの提供が禁止され、
今では
気軽に食べられなくなってしまいました( ;∀;)

ってことで、
韓国ソウルへ行くと
ついつい食べたくなってしまうんですよね。

ということで、今回は
僕のような生レバー好きにおすすめの

僕がソウルに行くたびに
ほぼ毎回通っている
広蔵市場にある
生レバーが食べられるお店について

なぜ僕が
そのお店を何度もリピートしているのか？
そんな理由にも触れながら

そして
韓国で生レバーを食べる時の注意点なども含めて
紹介していこうと思います。

1 韓国では生レバーが食べられる？日本との違い
2 僕が広蔵市場で毎回通う生レバーのお店とその理由
3 実際に食べてみた感想｜生レバー・生センマイ・ユッケ丼
4 まとめ｜生レバー好きなら一度は行ってみてほしいお店

韓国では生レバーが食べられる？日本との違い

ところで、
そもそも
韓国ではなぜ生レバーが食べられるの？
と思う人もいるかもしれません。

実際、
日本では2012年から
牛レバーの生食用販売が禁止されているため、
今では焼肉屋などへ行っても
生レバーを注文することはできません。

そのため、
若い人の中には
生レバーを食べたことがない
という人も増えていると思うんだけど、

一方で韓国では、
現在でも生レバーや生センマイを
提供しているお店があり、
市場や焼肉店などで
食べることができます。

特に広蔵市場では、
ユッケのお店だけでなく、
生レバーや生センマイを扱うお店もあり、
韓国グルメ好きの人達に人気だったりします。

ただし、
ここで勘違いしてはいけないのが、
韓国だから安全というわけではない
ってことです。

生レバーは生ものなので、
当然ながら体調やお店選びによっては
リスクもある。

なので、
僕自身も
体調が悪い時は避けたり、
なるべくお客さんが多く、
回転の良いお店で食べるようにしてたり、

そして
いくら食べたいからと言って
沢山食べないようにもしてます。

残念だけど、、、

やっぱ、
韓国で体調不良になると
困るしね。。。(;'∀')

とはいえ、
日本ではなかなか食べられなくなった今、
僕と同じように
韓国旅行へ行った時に
生レバーや生センマイを
楽しみにしている人がいるのも事実。

ってことで、
さっそく、僕がリピートしまくっている
生レバーが食べられるお店を紹介するけど、

先に言っておきますが、
この先を読むと
必ず生レバーが食べたくなるので
韓国旅行が決まっている人は良いかもだけど、
ちょっとした好奇心だけで読んでしまうと
禁断症状が出ちゃうかもなので
気を付けてくだされ…(;'∀')

僕が広蔵市場で毎回通う生レバーのお店とその理由

ってことで、
僕が広蔵市場へ行くたびに
ほぼ毎回立ち寄るのがこちらのお店。
ユッケチャメチッ

場所としては、
広蔵市場でユッケで一番有名と言っても良い
プチョンユッケのすぐ近くです。

ちなみに
僕自身は
プチョンユッケへ行ったことないんですよね。

なぜなら
いつ行っても大行列ができてるし、

それに
韓国のユッケの味付けが
あまり好みじゃないですよね。

もちろん
ユッケも生レバーと同じで
日本ではなかなか食べられないので
たまに食べたくなるんだけど
並んでまで食べたいと思わないというか、、、

それよりも
僕は生レバー派だし。

なので、ふとした拍子に

『生レバー食いてぇ～』

となり、
気づけば韓国ソウルにある広蔵市場
ユッケチャメチッで
生レバーを食べてます(;'∀')

ちなみに
なぜ僕が何度も何度も
このユッケチャメチッへ通うのかって言うと、

生レバーと生センマイのハーフ＆ハーフが
があるからです。

しかも
ミニサイズの！

僕の場合、
妻や子供と韓国へ来ても、
生レバーを食べるのは
だいたい僕だけ。

なので、
普通サイズを注文すると
量が多すぎるんですよね。

しかも、
生レバーって美味しいんだけど、
食べ過ぎると

『こんなに食べて大丈夫か…？』

って不安になるじゃないですか(;'∀')

その点、
ハーフ＆ハーフなら
生レバーも生センマイも楽しめるし、
量もちょうど良い。

しかも
お値段9000Wと超格安( ﾟДﾟ)
※約1000円くらい。

僕みたいな
一人レバー族には
本当にありがたいメニューなのです。

ちなみに
生レバーだけの半皿もあるんだけど、

意外とこれだと
量があるので
最後の方、食べるのがしんどくなるので
味変を兼ねて
最近は
生センマイと生レバーとのハーフ＆ハーフ一択となっております。

ちなみに
他のお店もいろいろと行ってみたり
店員さんに
『小さいサイズ無いですか？』
と尋ねたりもしたんだけど、

意外と、どこにもなくて…

なので、
色々と試してみて
最終地点が
このユッケチャメチッになったのです。

しかもですね、、、

実際に食べてみた感想｜生レバー・生センマイ・ユッケ丼

このユッケチャメチッに入ったら
すぐに出てくるのが、

こちらのバンチャン（おかず）の
この大根が入ったスープがマジでヤバいんですよ！

あっさりしてそうで
実はしっかりとコクがあり、
かつ、
ピリ辛。

僕は必ずお代わりしてますｗ

しかも無料という…(;'∀')

お金取っても良いよ～
って思うけど、
やっぱり無料が嬉しい(;'∀')

で、そんな絶品スープを頂きながら
生レバーが出てくるのを待つ。

ってことで、
今回注文したのはこちら。
生レバーと生センマイのハーフ＆ハーフ
です。

まず生レバー。

見た目からして
もう最高です。

ツヤっとしていて、
いかにも新鮮そうな感じ。

ごま油と塩につけて食べると、
口の中でとろっとした食感が広がって、
あぁ、これこれ。。。

これ食べるために韓国に来たわ～

ってなる。

ちなみに
塩をたっぷりつけて食べるのが好きなので
店員さんに
『塩、もうちょっとください～』
とオーダーしております。

韓国語で
『ソグム、チョンド　ジュセヨ』
と言います。

このためだけに韓国語を覚えましたｗ

そして、
チャミスルと一緒に食べると
もうやめらえれない、止まらない
かっぱえびせんです(;'∀')

いやーなんで
こんなにも合うのでしょうか。

続いて生センマイ。

生レバーとは違って、
こちらはコリコリした食感が特徴です。

正直、
生センマイだけを大量に食べたいかと言われると
僕はそこまでではなくて、

ぶっちゃけ
箸休めです！

あと、
友達と一緒に行くときは、
友達が生センマイ派なので
ちょうど良かったりする。

生レバー派の僕には
生センマイが良いなどという戯言は到底理解できんが。。。

だけど、まぁ
たまに、食べても良いかな
という気分にはなるよ。

あと、箸休めと言えば
生ニンニクに、
この味噌みたいなのを付けて食べるのも
密かに好きで、

しかも
これが意外とチャミスルにも合うのよ。

そんなこんなで
生レバー食べたり、
生ニンニク食べたり、
大根スープ飲んだりしている時間が
僕にとっては
本当に至高の幸せな時間なのです。

そして量的にも
生レバーだけの半皿よりも、
生レバーと生センマイのハーフ＆ハーフの方が
極上にマリアージュなのですよ。

で、ちなみに今回、
初めて注文してみたのが
こちらのユッケ丼。

レビューとしては、
美味しいかなと思うよ。

だけど、
このユッケ丼がおなかに入るスペースがあるなら
生レバーをもう少し食べたかも
っていうのが、

本音！

ただ、やっぱり
食べ過ぎると危険度も上がるので
一皿だけでいつも我慢しております。。。( ;∀;)

あ、でも
意外とご飯と生レバーが合うことも
発見！

そういった意味でも
ユッケ丼を頼んだ意味があったぜ！

ってことで、
僕のように生レバーは好きだけど
家族があまり好きじゃなくて、
一緒にお店に行ってくれないのよ、、、

と、残酷なテーゼなあなたにとっても
一度は試してみる価値があるお店だと思います。

まとめ｜生レバー好きなら一度は行ってみてほしいお店

ってことで、
今回は広蔵市場にある
ユッケチャメチッ（육회자매집）
を紹介しました。

正直、
広蔵市場と言えば
プチョンユッケが有名ですが、

僕みたいに
ユッケより生レバー派
という人には、
かなりおすすめのお店かなと。

特に、
生レバーと生センマイのハーフ＆ハーフ
があるのが本当にありがたい。

マジでありがたい。

一人でも注文しやすい量だし、
生レバーだけだと
さすがに飽きちゃうので
ホンマにちょうど良いサイズかなと。

もうちょっと食べたいな～
で終わるのが
一番美味しく感じるしね。

そして、
無料で出てくる
大根入りのピリ辛スープも絶品。

僕はホンマに
毎回おかわりしており、
最多で3回お代わりしたことあります…

店員さんも
快く出してくれました。
ありがとうm(__)m

ってことで、そんなこんなで
韓国へ行くたびに
広蔵市場へ立ち寄っていますが、

結局またここへ来てしまう。
そんなお店です。

あ、あと、
日本語はあまり通じないけど

注文はこのタブレットでして

しかも
日本語や英語にも変換できるので
韓国語ができなくても
余裕で注文できますよ！

【お店情報】
店名（韓国語）
육회자매집

店名（日本語）
ユッケチャメチッ

住所（韓国語）
서울특별시 종로구 종로4가 177

住所（日本語）
ソウル特別市鐘路区鐘路4街177

アクセス
地下鉄1号線
鍾路5街駅 10番出口から徒歩約1～3分

営業時間
9:30～21:40
※14:00～15:20は休憩時間あり

定休日
日曜日
1月1日
旧正月・秋夕（チュソク）連休

※営業時間や休業日は変更になる場合があります。
訪問前に最新情報をご確認ください。

ちなみに
Netflixの
隣の国のグルメイトで
ソン・シギョンさんが紹介していた
平壌冷麺のお店
について知りたいなら
こちら。